Ребята, скажите, какие соусы вы обычно готовите к мясу и картошечке фри? И поделитесь, пожалуйста, подробными рецептами ваших любимых домашних соусов.

Мне нравится соус тар-тар, он очень прост в приготовлении: берете майонез или сметану, крошите в нее соленый огурец, укроп и специи по вкусу. Получается очень вкусный соус, прекрасно сочетающийся с картошкой и рыбой.

Моя семья очень любит соусы, и поскольку я не приветствую магазинные соусы, напичканные всякими бесполезными и даже вредными ингредиентами, я готовлю их дома сама. Например, недавно я сделала соус шрирача (рецепт можете найти в гугле), он правда очень сложный в приготовлении, но очень вкусный.

А я не люблю сильно заморачиваться с приготовлением соуса для мяса и чаще всего делаю простой соус ранч, он готовится всего из нескольких ингредиентов, греческого йогурта, майонеза, специй по вкусу и зелени, и получается просто нереально вкусный, ароматный соус. Полный рецепт смотрите здесь https://terki-na-kuhne.ru/recipes/sous-ranch/.